Nak tahu cara membuatnya?
Bahan2nya
2 cawan tepung gandum
1 cawan air
1/4 sudu garam
2 sudu besar cuka masakan
Caranya:-
Gaul kesemua bahan dan perapkan sekurang2nya 1/2 jam
Kemudian gunakan non stick pan
Hidupkan api sederhana
Kemudian ambil sejemput adunan tepung tadi lalu dioles pd kuali
Dengan gerakan dari luar kedlm.
Buat pusingan satu arah sje
Biar kering kemudian angkat
Tak perlu d terbalikkan
Bahan2 utk inti
1 btg karot [dihiris halus]
1/4 kobis [dihiris halus]
1/2 biji bawang besar [dimayang]
2 sudu besar udang kering [dikisar]
1 sudu besar minyak utk menumis
Caranya:-
Tumis bawang besar dan udang kering
Masukkan karot dan kobis
Masak jgn lama supaya sayur tak lecur sngat
Bahan2 utk sos
2 ulas bawang besar [dikisar]
cili kisar
air asam
1 sudu besar tepung jagung[bancuh dgn 1/4 cawan air]
gula dan garam secukupnya
Caranya;-
Tumis bahan kisar hinggakering
Kemudian masukkan air asam sedikit
Kacau lalu masukkan bancuhan air dan tepung jagung tadi
Masukkan garam dan gula
Kacau hingga pekat
No comments:
Post a Comment