JOM BUAT KENTANG PUTAR...

                                                                                             

Anak-anak memang menggemari menu ni...kalau makan kat KFC 

tak sah kalau tak de ni...Tercari- cari gak resepinya...nak cuba buat sendiri...Akhirnya jumpa gak resepinya...walaupun tak 100% tapi boleh tahan...anak2 suka sangat...Ita dah cuba buat beberapa kali...dan memperbaiki..dari masa kesemasa dari segi rasanya..Alhamdulillah bila dah beberapa kali cuba ..tahu tang mana nak d lebihkan ..tang mana nak d kurangkan..akhirnya memenuhi juga citarasa kami anak beranak...kalau yang nak mencuba tu..boleh lah cuba resepi ni...Ita copy paste dari album masakan ita kat FB...sebab malas nak salin semula...lagi pun busy sikit sekarang ni...




.bhnnya:

10 bj kentang
1 sdu lada hitam
1/2 cwn susu segar(umie guna whipp krim)
garam seckup rasa

bhn sos:

650 ml air
5 sudu stok aym(umie guna kiub maggie jer)
1 bj bwg bsr(bwg bombay)dicincang
20g tpg gandum (sbgai ejen pemekat)
40g mentega
1 sdu bsr sos tomato
1 sdu bsr sos tiram
sedikit serbuk lada hitam
beberapa titik kicap pekat(utk menghitamkn kuah)
garam sckup rasa

cara:

1. kentang buang kulit belah 4 direbus empuk
2.bila dh empuk buang air n toskn
3.lenyek hancur
4.bila dh hancur add susu segar,garam n lada hitam
gaul rata.ketepikn.

utk buat sos:

1.pnskn periuk add mentega 
2.bila mentega dh cair add bwg cincang.kacau
biar sampai naik bau.
3.add tpg gndum kacau jgn bgi bergentel(kecilkn api)
4.msukn air berserta stok aym.kacau lgi
5.tunggu agak2 memekat
6.bila dh memekat add sos tomato n sos tiram
7.add beberapa titik kicap pekat,lada hitam n garam
8.sedia utk dihidangkn.