DAGING BAKAR

 Dah jemu...asyik ..daging masak kari...kali ni kita tukar selera dgn daging bakar pulak...mudah tapi sedap dan berkhasiat...anak2 suka..bapak budak lagi..suka3x...

 Paling besttt..guna daging batang pinang...

Kalau buat ni...biarlah buat lebih sikit..sebab....sewaktu membakarnya...habis jiran2 kembang kuncup hidung mereka..terbau..keharuman dan kelazatan bau daging bakar ni...
sekali sekala bersedekah apa salahnya kan...kalau selalu lagi dialu-alukan...bersedekah ni bukan dengan wang ringgit je...bagi jiran2 juadah masakan kita pun sedekah jugakkkk...Nak resepinya???


Bahan2nya:-
1/2 kg daging [ kalau nak buat lebih pun boleh]
5 ulas bawang putih
10 ulas bawang merah
1/2 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
Garam dan gula secukup rasa


Caranya:-
Kisar bawang putih,bawang merah, halia dan kunyit.
Lumurkan bahan2 kisar ni pada daging dan perap sekurang2nya 2 jam
Bakar hingga masak dan lembut.
Kemudian baru hiris nipis2 daging tu..


Nak sosnya tak?
Kicap cair dan pekat
1 biji tomato
5 biji cili padi
2 biji cili merah 
1 ulas bawang merah
Potong semua bahan, campurkan semuanya dan gaul sebati..