BAHAN2NYA
Kelapa parut putih
*pucuk ubi
*kacang panjang dipotong kecil2
*taugeh
Kesemua yg bertanda * dicelur
Bawang merah
cili api
cekur
belacan
kesemua bahan d kisar halus
perasanya
air asam jawa
garam dan gula
udang kering yg ditumbuk kasar
Cara2nya
Gaulkan bahan yang dikisar bersama kelapa parut putih
Campurkan kesemua perasa
Goreng tanpa minyak sehingga sebati dan sedikit kering
Masukkan semua ulaman yang di celur tadi lalu digaul sebati
* Jika suka boleh juga di campur dgn isi kerang..
No comments:
Post a Comment